copyมานะครับเครดิตจากคุณbenzmkt
ผมเชื่อว่าทุกๆคนในตอนนี้คงได้ดูโฆษณาของ แบรนด์ซุปไก่สกัด กับสโลแกน
" ดื่มแบรนด์ทุกวัน " ไปแล้ว
การโฆษณาครั้งนี้ได้นำ โต๋ ศักดิ์สิทธิ์นักร้องและนักดนตรีเปียโนที่มีความสามารถระดับประเทศมาเป็นตัวชูโรง
โต๋ ศักดิ์สิทธิ์ เป็นนักดนตรีที่ประสบความสำเร็จคนหนึ่ง มีชื่อเสียงระดับประเทศ มีความสามารถที่ได้รับการยอมรับ และเป็นความสามารถและภาพลักษณ์ที่วัยรุ่นต้องการ !!
ดนตรี กีฬา การเรียน เพศตรงข้าม ! .. นั้นล่ะ .. ชีวิตมหาวิทยาลัย .. ที่ทาง แบรนด์รู้ดีเนื้อหาของโฆษณาชิ้นนี้ได้สื่อถึงการใช้ชีวิตของตัวละคร คือ
โต๋ ศักดิ์สิทธิ์ โดยเป็นตัวแทนของนักศึกษาที่กำลังศึกษาอยู่ในระดับอุดมศึกษา" อยากให้วันหนึ่ง มี 30 ชั่วโมง "
" คนมี Class อย่างผมน่ะ "
" ไหนจะต้องรับส่งสาวๆ "
" ก็คนมันมีดีซะอย่าง "
ข้อความข้างต้น คือ ข้อความที่ทางแบรนด์ต้องการสื่อสารกับกลุ่มเป้าหมาย โดยอาศัยภาพเคลื่อนไหวที่เล่นผสมผสานกับข้อความเหล่านั้น ให้ดูเป็นเรื่อง " ขำๆ "
แล้วปิดท้ายด้วย " ดื่มแบรนด์ทุกวัน " เพื่อสร้างพฤติกรรมการดื่มให้กับกลุ่มเป้าหมาย
ผู้เขียนใคร่
สงสัยถึงสินค้าชิ้นนี้ว่ามีประโยชน์อย่างไรกับร่างกาย ทำให้สมองเฉลียวฉลาดมากขึ้นอย่างที่เขาบอกรึเปล่า จึงซื้อ แบรนด์ ซุปไก่สกัด จากร้านค้าสะดวกซื้อใกล้บ้านมาศึกษาดูพบว่า ..
- ราคา 50.- ในปริมาณ 70 ซม. ยกกำลัง 3 ( ที่ผู้เขียนซื้อมา )
- ส่วนประกอบโดยประมาณ ซุปไก่สกัด 99.7 % เจือสีธรรมชาติ ไม่ใช้วัตถุปรุงแต่งรส ไม่ใช้วัตถุกันเสีย ไม่ใช้สีสังเคราะห์
เมื่อดูจาก Package ของสินค้าแล้ว พบว่าส่วนผสมจะเป็นซุปไก่สกัด เป็นส่วนผสมสำคัญ ผู้เขียนจึงลองเปิด
http://www.brandsworld.co.th ซึ่งเป็นเว็บไซด์ของสินค้า เพื่อค้นหาว่า ไอ้ส่วนผสมหลักนี้ มีประโยชน์อย่างไร แต่ก็ต้องผิดหวังเมื่อ
ไม่สามารถหาข้อมูลที่ต้องการจากเว็บไซด์ของสินค้าได้รู้แต่ว่าโรงงานของเขาได้ทั้ง GMP ( หลักเกณฑ์วิธีการที่ดีสำหรับการผลิต ) , HACCP ( การจัดการคุณภาพด้านความปลอดภัย ซึ่งใช้ในการควบคุม
กระบวนการผลิตให้ได้อาหารที่ปราศจากอันตรายจากเชื้อจุลินทรีย์ สารเคมี และสิ่งแปลกปลอมต่าง ), ISO9001:2000 ( มาตรฐานระบบการบริหารงานคุณภาพ ) , ISO 14001 ( ระบบ
การจัดการสิ่งแวดล้อม ) , ISO/IEC 17025:1999 ( ระบบคุณภาพห้องปฏิบัติการ ) เรียกว่า
มาตรฐานการผลิต การจัดการสมบูรณ์แบบแต่นั้น !! ไม่ใช่ประเด็น !!โรงงานขนมหลายแห่งได้มาตรฐานการผลิตที่ถูกต้องตามขั้นตอน สะอาด ปลอดภัย และการจัดการที่เป็นเลิศ แต่ขนม ก็คือขนม !! มันไม่มีประโยชน์แน่ๆ
ผู้เขียนจึงลองหาข้อมูลเบื้องต้นจากแหล่งความรู้หลายๆที่ ไม่ว่าจะเป็นห้องสมุดมหาวิทยาลัย Internet แม่ของผู้เขียน และตลาดนัดใกล้บ้าน เพื่อเป็นแนวทางในการค้นคว้า " ประโยชน์ของซุปไก่สกัด "
ได้พบว่า
วิธีการทำซุปไก่สกัดนั้น เกิดจากนำไก่ไปนึ่งเป็นเวลานานๆ จนมีน้ำออกมาจากตัวไก่ ( อูแหวะ !! อยากจะอ้วก ) แล้วนำน้ำที่ได้จากตัวไก่ไปเคี่ยวให้เข้มข้น เอาไขมันออก กลายมาเป็นซุปไก่สกัด อาจเพิ่มรสชาติ หรือ เพิ่ม Product line โดยการเติมวิตามิน สมุนไพร เกลือแร่ลงไปด้วย
น้ำที่ออกมาจากตัวไก่ .. นั้นล่ะ !! สิ่งที่เรา ( ไม่ใช่ผม ) กินกันทุกวัน ( ตามสโลแกนของเขา )
ลองหันไปดูที่คุณค่าทางโภชนาการกันบ้าง
ในซุปไก่สกัด คุณค่าหลักของมันคือ โปรตีน ซึ่งเป็นสารอาหารที่หาซื้อได้ง่าย และมีขายอยู่ทั่วไปอาจจะลืมกันไปแล้ว โปรตีนเป็นหนึ่งในสารอาหารสำคัญที่จำเป็นต่อร่างกาย เป็นสารอาหารที่มีอยู่ทั้งในเนื้อสัตว์ และพืชบางชนิด เช่น หมู เป็ด นม ไข่ ถั่วเหลือง ถั่วเขียว ถั่วดำ ถั่วแดง ถั่วลิสง
ซึ่ง
ประโยชน์ของโปรตีน คือ
ช่วยสร้างความเจริญเติบโตและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอให้แก่ร่างกาย ให้พลังงานแก่ร่างกาย สร้างน้ำย่อย ฮอร์โมน น้ำมัน และสารภูมิคุ้มกันโรค ช่วยรักษาสมดุลของน้ำในหลอดเลือด เนื้อเยื่อ และเซลล์ ช่วยรักษาสมดุลของกรดและด่างของร่างกาย ( อ้างอิงจากhttp://kanchanapisek.or.th )
ผู้เขียนลองหาข้อมูลต่อไปพบว่าความจริงแล้ว
ไข่ไก่ 1 ใบ มีสารอาหารมากกว่าซุปไก่สกัด 2 เท่า !! ที่สำคัญคือ หากท่านซื้อซุปไก่สกัดราคา 30 บาท เท่ากับว่าท่านสามารถซื้อไข่ได้ 10 ฟอง ที่มีสารอาหารโปรตีนมากกว่า ได้ปริมาณที่มากกว่า และอาจจะอร่อยกว่าในความคิดของบางคน
แต่เหตุใด .. ทำไมผู้บริโภคชอบซื้อ บ้างก็ซื้อเพื่อมอบแก่คนป่วย บางก็ซื้อไปทานเอง อย่างหลังนี้โดยเฉพาะนักศึกษา .. !!
ผู้เขียนเคยทำงานที่ร้านค้าปลีกยักษ์ใหญ่แห่งหนึ่งที่มีจำนวนสาขามากที่สุดในประเทศ ( แล้วเขาก็อ้างตัวเองว่าเขาไม่ใช่บริษัทข้ามชาติ เพราะเขาใช้นเรศวรเป็นเครื่องมือ )
ระหว่างที่ผู้เขียนทำงาน ก็ได้มีโอกาสเห็นยอดขายประจำร้าน พบว่าซุปไก่สกัด มียอดขายที่สูงมากทีเดียว ถือเป็น Top Sale ของร้านเลยล่ะ
ดื่มซุปไก่สกัดทุกวัน ฉลาดทุกวัน ( รึเปล่า ) เงินหายไป 30 บาททุกวัน ( บางคนกินทีวันล่ะ 3 ขวด แบบกินอย่างกับยาบำรุงสมอง )
เคยแอบมองลูกค้าคนนหนึ่งที่มาซื้อ พบว่าคนที่มาซื้อส่วนใหญ่ชอบมาซื้อเวลาเย็น ถึงกลางคืน จำนวนในการซื้อต่ำ แต่ความถี่ในการซื้อสูง เป็นลูกค้าประจำ และที่สำคัญเป็นนักศึกษา !!
พวกเขาดูเหมือนจะเป็นคนที่ฉลาดรอบรู้ และกำลังอ่านหนังสือเพื่อเตรียมสอบในเร็วๆนี้
เวลานั้น คือ เวลาประมาณ ตี 2 ผู้เขียนเห็นเขาเดินเข้ามาในร้านและปรี่เข้าหาซุปไก่สกัด จากนั้นจึงมาชำระเงินกับผู้เขียน
พวกเขาคิดว่าการดื่มซุปไก่สกัดนั้น ทำให้เขาฉลาด ทำให้เขาเก่ง ทำให้เขาได้รับการยอมรับจากสังคม ทำให้เขาเล่นกีฬาเก่ง ( ตามที่โฆษณา )
ผู้เขียนเพิ่งรู้ว่า ความฉลาด ความรู้ ความเก่ง เกิดจากการกินซุปไก่สกัด มันไม่ได้เกิดจาก การอ่าน การฝึกฝน และความพยายามผู้เขียนรู้สึกทึ่งและประทับใจกับ ซุปไก่สกัดขวดนี้ ทำไมมันถึงได้รับการยอมรับ ทำไมทุกคนอยากจะดื่มมัน ทั้งๆที่มันแทบไม่มีประโยชน์อะไรเลย
นี่แหละ
Dirty Marketing !! ไม่สนใจว่าสังคมจะเป็นอย่างไร ผู้บริโภคมีกำลังซื้อหรือไ